佛手瓜市場銷量好，佛手瓜能在北方種植嗎？
佛手瓜又名千金瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等，之所以很多的地方都叫它“佛手瓜”，這是因為這種瓜的形狀很像是兩手合十，有著佛教祝福的意思，所以因此而得名。可以，佛手瓜對溫度要求不是太高，但是不要太冷的地方，註意多澆水，多施肥，佛手瓜掛果比較快，註意對藤條的修剪。
佛手瓜生長時病蟲害少，是種少農藥綠色的蔬菜，根據相關的記載，佛手瓜在70年代，山東就開始從福建引種，並試種成功。後來又推廣到華北和東北各地區，現在單就山東栽種的佛手瓜，在農業種植，自然氣候條件是決定是否可以種植的關鍵。因此，是否可以大面積種植佛手瓜，要考慮到妳當地的氣候環境、地塊是否適合進行大面積的經濟種植。佛手瓜之所以是個小眾產品，就是食用的人比較少，很多人不知道怎麽去吃它，在這種情況下，銷售的風險很大。
佛手瓜是宿根性攀緣植物，多年生植物，種植兩年以上，畝產10000—15000公斤，產量比較高，營養豐富，蛋白質高於南瓜，耐運貯。產量多了可以作為家畜多汁飼料使用。
佛手瓜產量高，種上壹株便能供應給好幾家人吃，吃不完還可用來餵豬養雞，如果管護得好，第二年還會長出新苗繼續發力。所以說，佛手瓜算是「懶人菜」，佛手瓜的藤和葉子炒吃都好吃，種的佛手瓜如果有七八年的話可以挖它的根吃，它的根白白的非常嫩，比瓜還好吃，到過年挖了賣的話非常好賣價錢還貴，種佛手瓜其實非常劃算，吃不完可以賣.佛手瓜是壹種多年生南瓜屬植物。性溫暖，但不耐熱，抗霜凍，短日照植物，在長日照下不開花。