枸杞除了泡水喝還能怎麽吃？
枸杞營養價值非常高，有緩解視疲勞、促進調節免疫功能、保肝功能，抗衰老功能及抗疲勞等作用。很多喜歡養生的人都會用枸杞來泡水喝，那麽枸杞怎麽用最好呢？枸杞除了泡水喝我們還能這樣吃。
1、枸杞泡茶
枸杞不只局限於用它泡水喝，加入壹些其他茶飲中，效果會更強大。例如，菊花和枸杞沖泡，能清肝明目，清除肝火。尤其適合平素用眼較多、眼睛分泌物多且黃等人群。紅棗枸杞泡茶，有健脾養胃、護肝名目的功效。而且紅棗還有補氣養血的作用，冬季常喝枸杞紅棗茶，既暖身又能增強禦寒能力，女性常喝，能補血潤膚，使面色紅潤、補氣血美容，皮膚有光澤。
2、枸杞幹嚼
枸杞用水來泡未必能充分發揮枸杞的營養價值，時間或溫度不夠時溶出來的生物活性物質比較少，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。因此建議可以把枸杞當零食幹嚼，每日可以吃上十幾克，有很好的保健效果。
3、枸杞蒸蛋
俗話說：要想眼睛亮，常喝枸杞湯。枸杞蒸蛋有補血、滋補肝腎、益精明目的作用。能夠對眼睛近視、老花眼、眼疲勞有幫助。特別是中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼。
4、枸杞煲湯熬粥
枸杞子能夠平補陽氣，冬季適合進補，我們可以在熬粥煲湯或者藥膳裏，搭配枸杞，大棗、龍眼、山藥等。有助於人體陽氣生長，對於冬天滋補身體、禦冷很好的作用。
枸杞是大眾補品，如果只會用來泡水喝就太虧啦，加點東西就能讓它發揮更加強大的功效，現在大家知道了吧。