辣雞爪怎麽做好吃？ 爪緊吃
香辣鳳爪
原料：鳳爪、醬油、生抽、鹽、姜、幹辣椒、花椒、白糖。
做法步驟：
第1步、準備好鳳爪，姜，幹辣椒，鳳爪洗凈泡出血水，切兩半
第2步、鍋裏放油，開小火，煸香辣椒和生姜，順便加幾粒花椒，不要放多了，因為不是做麻辣的菜
第3步、煸香姜和辣椒後，開發火倒入鳳爪翻炒
第4步、加入適量的鹽，醬油，生抽，白糖
第5步、在加入水燜上，喜歡軟爛的多燜會，喜歡硬的有嚼勁的少燜點時間，根據自己的口感掌握時間
第6步、熟了，大火收幹汁
原料：鳳爪、醬油、生抽、鹽、姜、幹辣椒、花椒、白糖。
做法步驟：
第1步、準備好鳳爪，姜，幹辣椒，鳳爪洗凈泡出血水，切兩半
第2步、鍋裏放油，開小火，煸香辣椒和生姜，順便加幾粒花椒，不要放多了，因為不是做麻辣的菜
第3步、煸香姜和辣椒後，開發火倒入鳳爪翻炒
第4步、加入適量的鹽，醬油，生抽，白糖
第5步、在加入水燜上，喜歡軟爛的多燜會，喜歡硬的有嚼勁的少燜點時間，根據自己的口感掌握時間
第6步、熟了，大火收幹汁