食用油標識代號

純植物油的標號是:GB/T1534 花生油，GB/T1535 大豆油，GB/T1536 菜籽油，GB/T1537 棉籽油，GB/T8233 芝麻油，GB/T8235 亞麻籽油，GB/T10464 葵花籽油，GB/T11765 油茶籽油，GB/T15680 棕櫚油，GB/T18009 棕櫚仁油，GB/T19111 玉米油，GB/T19112 米糠油，GB/T22327 核桃油，GB/T22465 紅花籽油，GB/T22478 葡萄籽油，GB/T22479 花椒籽油，GB/T23347 橄欖油、油橄欖果渣油，GB/T35026 茶葉籽油，GB/T37748 元寶楓籽油。

葵花籽油更貴，因為葵花籽油中含有更多的亞油酸,亞油酸含量和維生素E更均衡;菜籽油人體吸收率高,但其中的芥酸影響了菜籽油的營養價值。相比之下葵花籽更好壹些。

看看食用油標簽，可以稱得上五花八門，什麽“色拉油”、“烹調油”、“壹級油”、“調和油”，有的前面還加上“純正”、“高級”、“精品”、“濃香”等等。

根據2003年標準規定，食用植物油統壹采用以單壹的原料名稱對產品命名的方式，禁止將與用途、工藝等有關的詞語用在產品名稱中。也就是說，產品只能根據原料稱為大豆油、花生油、玉米油，不能再加上“烹調”、“壓榨”等類似的字眼來命名。