人類到底該不該喝牛奶

人類應該適量喝牛奶。

成年人需要喝牛奶嗎？專家對此表示，牛奶並不是必需食品。哈佛大學公***衛生學院的營養學助理教授瓦桑蒂·馬利克(Vasanti Malik)表示，牛奶在成年人的飲食中是不必需的，“但它對身體有好處。”

馬利克說，牛奶確實含有很多營養成分——維生素D、蛋白質和鈣。對於正在長身體的孩子來說，他們的飲食範圍並不廣泛，喝牛奶是攝取上述營養的便捷方法。但是對於成年人來說，他們也可以從別處獲取這些營養。

馬利克還說：“成年人的飲食更加多樣化，所以他們能夠從其他地方攝取這些營養。” 成年人也不再需要長身體，他們對營養的需求也沒有青少年那麽高。

曼哈頓萊諾克斯山醫院急診醫生羅伯特·格拉特(Robert Glatter)說，鈣和蛋白質可以從綠葉菜、豆類、小扁豆或者鮭魚等食物中獲取。國家防治骨質疏松基金會還將無花果、花椰菜和桔子列為鈣的來源。

馬利克說：“除非喜歡，否則不必為了攝入營養專門喝牛奶。”她還建議成年人選擇低脂或脫脂牛奶，因為全脂牛奶中飽和脂肪的含量很高。