陜西八大怪叫什麽
陜西八大怪是面條像腰帶、鍋盔像鍋益、辣子是道菜、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、唱戲吼起來。
壹、面條像腰帶
“扯面寬得像褲帶”。扯面也叫冰冰（讀biang biang，現代漢語字典上沒有這個字）面，正宗的關中人所做的冰冰面和通常城裏人所吃的扯面還是有壹定區別的。正宗的冰冰面，壹根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。壹根面條足夠壹頓飯，而對大飯量的關中人來說，壹頓吃8兩、1斤也是輕輕松松的。
二、鍋盔像鍋益
相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有壹士兵在焦急之中便把面團放進頭盔裏，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。
三、辣子是道菜
至於說辣子，壹般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當成壹種調料，而在陜西“沒潑辣子”卻是壹道正經八百的菜肴。就連西安城裏家家戶戶前也是掛滿壹串串喜人的紅辣椒。
四、碗盆難分開
陜西人（老陜）吃飯，喜歡用壹種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗，當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。
五、帕帕頭上戴
以前在反映陜西人生活的“西部片”中，經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）壹塊黑色或白色的帕帕（手帕）。妳如有幸到關中農村，這裏的形，和妳在電影裏看到的壹模壹樣的。
六、房子半邊蓋
無論是在西安城還是陜西農村，都隨處可見“壹邊蓋”的房子。何為壹邊蓋，壹般的房子房頂為人字形，可是陜西的房子卻是人字的壹撇。據說因為陜西幹早少雨，所以這壹邊蓋的房子能讓珍跺的雨水全部流到自家的田地裏，正所謂“肥水不流外人田”。
又因，在近百年來陜西農業發展緩慢，人口卻迅猛增加。農村中原來聚居生活的家庭，因土地面積有限，而人口眾多，住宅緊張，於是便形成了房子“半邊蓋”的歷史。
七、姑娘不對外
據說關中地區土地肥沃，所以極少有人為生存而奔波於他鄉異地。因而有“老不出關（潼關），少不下川（四川）”的諺語，久而久之，不僅男人們不外出遠行，就連姑娘們也不遠嫁他鄉。
八、唱戲吼起來
唱戲，指秦腔。其特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱，更是扯開嗓子大聲吼，當地人稱之為“掙破頭”，外地人開玩笑：“唱秦腔，壹是舞臺要結實，以免震垮了；二是演員身體要好，以免累病了；三是觀眾膽子要大，以免嚇壞了”。