君茹章丘鐵鍋是真的嗎

真的。

1、章丘鐵鍋是壹種被廣泛報道和宣傳的鍋，屬於純手工制作，要千錘百煉幾萬下，在壹塊鐵板上敲出來微小的坑，費工費時費力，屬於非物質文化遺產，這也讓章丘鐵鍋的名氣增大了。

2、章丘鐵鍋用手工鍛打形成大量的小的坑點，會制造壹些缺陷，會比平常的鍋更加不容易粘，但前提是炒了菜以後，不要把裏面的油全部清幹凈。