廈門特產禮品廈門必帶的土特產
廈門特產禮品有珠繡、柴燒鐵觀音、廈門餡餅、姜母鴨、古龍醬油、黃則和鳳梨酥等等。
1、珠繡
珠繡是廈門的傳統手工藝品,有著非常悠久的歷史,起源於唐朝,在明清時期特別流行,距今已有壹千多年的歷史了。珠繡的制作工藝十分復雜,是在刺繡的基礎上發展而來的,在專用的米格布上根據自主設計的抽象圖案或幾何圖案,經過經過專業繡工純手工制作而成。
2、柴燒鐵觀音
柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統特色名茶,有著悠久的歷史,創始於唐朝末年,至今已有壹千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的制作工藝十分考究,選用優質的新鮮茶葉為主要原料,在經過涼青,曬青,炒青等復雜的制作工藝精制而成,香氣鮮美,味道醇厚,飲後回味無窮。
3、廈門餡餅
廈門餡餅是福建廈門的傳統特色名點,有著悠久的歷史,起源於明朝時期。廈門餡餅的是做工藝十分精細,選用優質的面粉,豬油,餡料為主要原料,然後采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的廈門餡餅色澤金黃,酥脆可口,食而不膩,吃起來還有冰爽之感。
4、姜母鴨
姜母鴨是福建省廈門的傳統特色小吃,姜母鴨原本是壹道宮廷膳食,相傳是商代名醫吳仲所創。姜母鴨的制作工藝十分精細,用料考究,選用優質的正番鴨為主要原料,再配以姜母,香油,高粱酒,食鹽為輔。采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的姜母鴨香氣撲鼻。
5、古龍醬油
古龍食品在廈門能帶走的十大特產中屬於廈門老字號的是產品,尤其是古龍家的醬油那真的是聲名遠播,而且它醬油的賽場也獲得吉尼斯世界記錄的認證。
6、黃則和鳳梨酥
黃則和在廈門當地非常有知名度的老字號,而壹提到黃則和大部分人首先想到的基本上會是它家的花生湯,其實除了花生湯,近年來黃則和品牌還在不斷的創新新的商品,旗下的鳳梨酥、麻薯、桔紅糕都有很濃厚的廈門味道喲。