尹峰的個人經歷

1992年湖南財經學院（現湖南大學）經濟管理系國際貿易專業本科畢業後，分配到湖南省外經委從事進出口貿易工作多年。

1996年至2000年之間從事時裝品牌特許經營專賣。從單店加盟開始發展成為意大利佛羅倫女裝湖南總代理。

2000年開始涉足西餐廳經營，加盟廣州綠茵閣咖啡廳。

2003年創立咖啡之翼西餐連鎖機構至今，現任香港國際翼咖啡美食傳播有限公司董事長兼總經理。

2005年10月接受央視十套《人物》專訪，11月又再次應邀成為央視二套《激情創業》節目的“授業專家”。由於接觸加盟領域較早並深諳其道，被業內譽為“加盟經營專家”。

2014年，與杜海濤合夥在北京開啟了壹家“熊樣兒功夫面”，位於北京寸土寸金的朝陽區工體東路。