臘雞腌制多久可以晾曬？

腌制壹天就可以晾曬了。

準備材料：三黃雞2斤、食鹽適量、五香粉適量、花椒適量、香葉適量、白酒適量、醬油適量、白糖適量。

1、首先把處理好的雞用清水清洗幹凈。

2、然後鍋中放入準備好的花椒，香葉，鹽，炒至微黃關火。

3、冷卻後塗抹到雞表面。

4、靜置24小時。

5、24小時後系上繩子掛起風幹。

6、風幹後取下，這樣臘雞就已經做好了。

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