大八爪魚須怎麽做好吃
八爪魚就是章魚，含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，
鈣，磷，鐵，鋅，砷以及維生素e，維生素b，
維生素c等營養成分。
章魚具有補血養氣的作用，是男女性的滋補佳品。
男性多吃，好處多多，這裏就不說了，妳懂的。
同時，章魚還含有牛磺酸，能夠起到抗疲勞，
降血壓及軟化血管等作用
既然章魚有這麽多好處，那麽，我們今天就用章魚須來
做個好吃的，詳細做法步驟告訴妳，香嫩入味，麻辣
爽口，壹點也不比外面買的差，喜歡吃的趕緊收藏了。
第壹步：姜切片，生姜拍壹下，香蔥切蔥花。
準備的香料有：香葉，桂皮，八角。
洋蔥切成滾刀塊，切好後，用手把它抖散。
把章魚須清洗幹凈，喜歡吃的朋友，章魚須多買點，因為章魚須非常縮水。
把章魚須切開，方便入味。
第二步：把章魚冷水下鍋焯水壹遍。
加入適量的料酒，幾片姜片去腥，水開後再煮壹分鐘，
然後撈出，過壹遍涼水。
然後把它清洗幹凈，瀝幹水分備用。
第三步：熱鍋燒油，油熱後把姜，蒜，桂皮，八角，香葉
放入爆香。
大料炒出香味後，把麻辣火鍋底料放入，炒出紅油。
炒出紅油後，把章魚須放入。
翻炒均勻，加少許米酒去腥。
翻炒1分鐘後，加入開水，沒過章魚須即可。
然後加入少許老抽調色，適量的生抽調味。
加適合自己口味的鹽。
再加少許十三香，攪拌均勻。
然後蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火，慢煮30-分鐘。
30分鐘後，湯汁已經煮幹了，把洋蔥放入，大火爆炒收汁。
洋蔥炒熟後出鍋。
出鍋裝盤，然後再撒上蔥花。
章魚須這樣做，不是壹般的好吃，香嫩入味，麻辣爽口，饞得人
直流口水，比外面買的好吃很多，壹大盤不夠吃