商用廚具設備自動炒菜機哪個牌子好？
自動炒菜機越來越受到大家的認可，特別是現在更新款的炒菜機，不僅可以炒菜，並具有煎，炒，烹，炸，蒸，煮，燉的功能，比如慢鳥商用旋轉炒菜爐。相信該產品的推廣普及，可有望引起廚房裏的壹場革命，從而從根本上改變人們的飲食觀念和生活方式。隨著中國餐飲業的蓬勃發展，國內廚房設備行業穩步增長。隨著旋轉廚房設備的出現，社會上掀起壹股中央廚房的熱潮。不可否認，中央廚房在標準化和規模化上更有優勢，中央廚房憑借可以實現菜品的標準化，同時降低了采購和人力成本等優勢，迅速在中式連鎖快餐企業中引起了壹股建設熱潮。由於廚具業的特性，廚房設備業仍然是半工業化的壹個行業，壹半是制造，壹半是服務，造成這個行業是很難有領頭羊出現的，想要違反市場規律整合圖謀的也會以失敗告終。也正是由於廚具業半工業化半服務的特點，保護了這個行業中小企業的大量生存，至於那些經營失敗的經營者更多的應該從自己身上找原因，而不是歸咎於時勢不利，造化弄人。旋轉廚房設備相對於傳統的油氣竈擁有更多的優點，但是要市場接受需要壹個過程，在這個過程中廚房設備操作越簡單越能縮短適應的時間。因為廚房從業人員的文化水平和接受新事物的能力壹般都比較低，所以廚房設備的操作鍵做成圖文並茂的形式比較容易接受，如果為了顯示自己產品的高大上，故意在上面弄自己都不太明白的各類洋文是不明智的。