動物饅頭的做法大全,動物形狀的饅頭做法
1.小豬饅頭，準備食材：中筋面粉、糖、泡打粉、發酵粉、牛奶，做法：配比為牛奶180克、面粉350克、發酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙，把這些材料都混合在壹起後揉光。
2.（如果想要小豬更可愛壹點的話，可以準備壹點粉紅色的面團，面團裏可以加點胡蘿蔔汁或者天然的食用色素都可以，胡蘿蔔汁最好），發酵面團至兩倍大，大約壹個半小時即可，壹定要在溫暖處發酵，準備壹個大的白色面團和三個小的粉面團，分別做成小豬的臉和鼻子、耳朵，第三用筷子插兩個孔，眼睛可以用黑芝麻代替。
3. 小刺猬，準備食材：面粉、牛奶、花生餡（也可用別的餡料代替）、糖、酵母、泡打粉。
4.做法：把500克面粉、300克牛奶、60克花生餡、50克糖、酵母和泡打粉各5克都放在壹起揉成面團，醒30分鐘後做成劑子，把劑子搟成片狀，花生餡包進去在搓成刺猬身子的形狀，用剪刀在刺猬身上斜著剪除刺，第三黑芝麻做眼睛安上去，放蒸鍋蒸熟就可以啦。
5. 玉兔饅頭，準備食材：面粉、酵母、糖，做法：600克面粉、45克糖、6克酵母放在壹起用溫水和成光滑的面團後醒20分鐘，醒好後把面團分成相等的幾份搓成長條並對折，卷起，用牙簽或者筷子按壹下，做成兔子的頭和耳朵，再剪出兔子的嘴和腳，紅豆作為小兔子的眼睛，第三放蒸籠蒸20分鐘後，關火再燜3分鐘即可出鍋了。