自己做的玉米面蛋糕怎麽做好吃又簡單，做
玉米面蛋糕
主料
玉米面粉100
雞蛋5個
輔料
細糖粉20至30克
玉米油5至10克
步驟壹
1.先把雞蛋蛋黃和蛋清分開
步驟二
2.蛋黃中加入玉米油和糖粉攪拌均勻
步驟三
3.加入玉米面繼續攪拌
步驟四
4.拌好的玉米面備用
步驟五
5.用打蛋器把蛋清打出大泡加第壹次糖粉（糖粉分三次加入）第二次出細泡時加，第三次打到有劃痕時加。
步驟六
6.把蛋清打到立起尖不倒就好（蛋清要比平時做蛋糕的打得硬壹些）
步驟七
7.把打好的蛋清分出三分之壹加入拌好的玉米面糊裏攪拌均勻
步驟八
8.將拌好的玉米糊倒入剩余的蛋清中拌勻
步驟九
9.把拌好的面糊倒入鋪好油紙的烤盤中
步驟十
10.放入烤箱上下火180°二十五分鐘就好
步驟十壹
11.烤好的玉米面蛋糕取出後晾涼
步驟十二
12.切成自己喜歡的大小，完成！