面粉的原料是什麽？

面粉吃起來味道是非常香 且營養價值高，全國各個地區對面粉的要求不同：

1、可以是小麥磨成的粉

大家更多的都知道，小麥就面，由小麥去皮後直接打磨成粉末，就成了面粉。

2、米磨碎後的粉

由稻谷脫殼加工成精細大米後磨成粉，在北方也稱之為面粉。

3、玉米來磨成粉

由玉米粒曬幹以後直接打磨成粉末，俗稱玉米面，這也是被廣為稱之為面粉的種類之壹。

此外還分，高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉

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