蠶豆去皮的方法
蠶豆外面有壹層殼，俗稱蠶豆皮，雖然這層皮據說對人體很有益，但是我們在使用蠶豆制作菜肴時，常常喜歡剝去蠶豆皮。生的蠶豆皮不好剝，但是，如果妳用下面這個方法，就能剝得又快又好。
蠶豆去皮的方法
燒開壹鍋水，加入壹把鹽巴，再將脫殼的蠶豆放入開水中，煮個1分鐘左右。
撈出，放入準備好的冰水中冷卻。
冷卻之後，瀝去水分，就可以剝皮了。
冷卻後的蠶豆去皮就簡單了。這招剝蠶豆皮的方法妳學會了嗎？
蠶豆去皮的方法
燒開壹鍋水，加入壹把鹽巴，再將脫殼的蠶豆放入開水中，煮個1分鐘左右。
撈出，放入準備好的冰水中冷卻。
冷卻之後，瀝去水分，就可以剝皮了。
冷卻後的蠶豆去皮就簡單了。這招剝蠶豆皮的方法妳學會了嗎？