昭通市威信縣什麽好吃
作為雲南省昭通市下屬的壹個縣，威信縣雖然小卻富有特色的美食文化。下面，讓我們壹起來看看威信縣有哪些好吃的。
第壹種好吃的就是烤乳扇。烤乳扇是壹道古老的_烤美食，是威信縣的特色美食之壹，由牛奶制成，口感細膩，味道濃郁，香氣四溢。它的制作過程是非常講究的，要求選擇優質的牛奶，經過多道工序，最後將它烤至金黃色，烤出來的乳扇不僅顏色好看味道更是美味。
其次，威信縣的糍粑也是壹絕。其糯香四溢、口感細膩，充滿了黃米的香味,許多遊客都會將其作為威信縣的特別紀念品，送給遠方的親朋好友。而且，糍粑的吃法也比比皆是，可當成糖果壹樣的吃法，這樣既可以當做當地特產帶回家，也可以在威信縣的美食街道享用。
最後，還有壹道不可錯過的美食——羊肉泡饃。泡饃是壹種將饃片浸泡至足夠軟糯後，在清湯中配以各種小料即可，這種做法比較適合面積較廣的地域。但是威信縣的羊肉泡饃做法與別處大不相同，其獨特之處在於用特制的羊肉湯壹起燴制。湯中的羊肉香氣四溢，而且有很多人認為在味道上不輸給西安的泡饃美食。
以上是威信縣三道最受歡迎的美食，無論妳是哪壹種味蕾，都能在這裏找到滿意的答案。