玉米種類有哪些？

甜玉米、糯玉米、高油玉米、彩色玉米和爆裂玉米。其中爆裂玉米是主要用來制作爆米花的玉米，甜玉米還可以分為普通甜玉米、加強甜玉米和超甜玉米，可以煮熟食用、生食或者做成罐頭等副食品。白玉米、黃玉米還有黑玉米等帶顏色的玉米煮出來，色澤鮮亮，晶瑩剔透，口感比較甜。

1.甜玉米

甜玉米就是玉米中的壹種，其體內含有較多的水溶性多糖以及維生素，容易被人體消化。在栽種甜玉米時需要選擇合適的土壤，最好可以使用微量元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土栽種甜玉米，讓植株更好的生長。

2、黑玉米

黑玉米也是玉米的壹種，其體內含有豐富的賴氨酸，可以調節人體脂肪的代謝。在養護黑玉米時可以為植株澆灌礦物質豐富的河水和湖水，保持土壤處於濕潤狀態，在澆水時需要註意澆水量，以免植株出現積水現象。

3、糯玉米

玉米中也包括糯玉米，這種玉米的口感較軟糯，含有豐富的錳、鋅元素。在養護糯玉米時可以為植株提供均衡的養分，最好可以在植株生長期使用以氮肥為主的肥料，在玉米開花結果的時期使用以磷鉀肥為主的肥料。

4、高油玉米

玉米中還包括高油玉米，這種玉米中的含油量較高，可以作為玉米油的原材料，也可以煮熟後食用，在養護高油玉米時可以為植株提供全天的日照，讓植株可以正常的進行光合作用，儲存足夠的營養用於花芽分化。

玉米屬禾本科、玉米屬、玉米種。根據玉米植物學特征和生物學特性，按籽粒外部形態和內部結構分類，有硬粒型、馬齒型、中間型、糯質型、爆裂型、甜質型、粉質型、甜粉型和有稃型9種。