面包店買的蛋糕當天過期可不可以售賣

不可以售賣。保質期的主要意義在於：在保質期內不是因為消費者原因出現的食品質量衛生問題，需要由商家對此負責。而保質期並不是壹個精確的時間點，而是壹個時間範圍，同時又受各種外在條件的影響，所以會有壹定的時間跨度，具有不確定性。