五常大米很有名嗎？

通常所說的五常大米，應該指的是五常地區出產的稻花香米，這種米當地年產量在80萬噸左右，米粒細長，從稻苗開始，到稻谷，到成米，都有壹種淡淡的米香。是壹種非常好吃的米。名氣比較大。

但最近有些商家為了追求利潤，往純稻花香中摻雜其他的外形類似的米，甚至在米種加入香精來模仿天然稻花香的香氣。導致這種米的口碑受到很大的損失。簡單的鑒定方式是抓壹把米，雙手搓幾下，如果手上的香氣比搓過的米的香氣還濃，那可能就是加了香精做增香處理了。如果手上的米香味是淡淡的，米上仍保持原有的米香味，那米的品質就還可以。

這種米當地農戶地頭收購價在4～5元左右，加上加工、運輸、倉儲、包裝、利潤及其他的壹些費用，純的米的售價在8元／斤左右。如果是精裝、禮盒類的產品，價格可能會到20元／斤。