超市買回來的幹涼皮，是用溫水泡還是開水泡，泡多久？
超市裏買來的幹涼面皮是要用熱水煮泡。
材料：幹涼皮壹把 、粉絲壹縷、蔥花蒜末適量、香醋壹小勺 、味極鮮兩小勺 、生抽蠔油適量 、香油營養鹽少許。
具體步驟有：
第壹步、首先準備好涼皮還有粉絲。
第二步、用清水將冷皮和朱紅洗凈後，分別放入熱鍋中焯水。
第三步、然後切好蔥蒜備用。
第四步、將蒜蓉放入碗中，倒入極鮮味、生抽、油耗、香醋、香油、少許營養鹽，拌勻調味料。
第五步、涼面和粉絲用軟開水焯壹下，放涼後放入菜中。
第六步、接著在上面散上蔥花。
第七步、將混合物倒入盤中，撒上黑白芝麻拌勻即可食用。