草莓慕斯
草莓慕斯蛋糕怎樣做，細膩爽口，簡單零失敗？
老板說這草莓的品種是“佳人”，壹個個又大紅色，含苞欲放，也真配這名字。口味都是甜含有酸，嫩白汁多，好吃極了。對壹枚不折不扣的蛋糕烘焙發燒友而言，這種紅艷艷的草莓，在我的心裏早已變成了壹道道點心特色美食。壹回到家就鬧騰起來。
談起草莓點心，最令人無法抗拒的便是草莓千層蛋糕了。草莓慕斯做法非常簡單，不用烤箱也能輕松制做。今天就給大家***享這道草莓慕斯的做法，人們都來看看吧。流程詳盡，壹看就會。懂得了，春節家宴露壹手，大人孩子都愛吃！
草莓千層蛋糕6寸食物：奶油芝士150克，草莓250克，吉利丁4片，鮮奶油200克，白砂糖20克，奧利奧碎80克，無鹽黃油40克。做法：
第壹步奧利奧碎放入保鮮袋裏，用搟面杖損壞，無鹽黃油隔水融化。將融化的無鹽黃油放入奧利奧碎裏拌勻。放入磨具，卡緊實。放入冷藏室預留。鮮奶油加白砂糖攪打至漸顯紋理。放冰箱冷藏預留。草莓放食鹽水裏泡浸壹會兒，清理幹凈，切成塊。吉利丁放涼水裏泡軟，撈起來。隔水融化。將奶油芝士和草莓塊放入破壁機攪打細致。將融化的吉利丁片液放入草莓乳酪糊裏拌勻。
第二步放入做好的鮮奶油拌勻。從冰箱裏面取下磨具，倒進壹半草莓乳酪糊。放冰箱冷藏5min，定形。取下。放入草莓碎。倒進剩余的草莓乳酪糊。放冰箱冷藏4個小時就可以。喜愛鏡面玻璃的，能夠取150克礦泉水添加適量白砂糖拌勻，添加壹片隔水融化的吉利丁片液，拌勻。將成型的生日蛋糕從電冰箱取下，表面放入清洗切好的草莓，最後將吉利丁片水倒進表面，冷藏定形就可以。
第三步草莓千層蛋糕就做好。美味更好看。細致可口，入口就化，酸甜可口，好吃極了。大人孩子都愛吃，那妳也看壹下吧。