耶加雪啡的手沖比例

粉水比1比15。

取15g咖啡豆磨粉，選擇小富士鬼齒刀3.5的研磨，然後我們用三段式註水法來進行萃取，第壹次註水30g，水溫是92度，進行25秒的悶蒸，持續緩慢註水到225g，粉水比1比15，整個的萃取時間在2分10秒左右。