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松茸和姬松茸壹樣嗎

松茸和姬松茸不壹樣。

姬松茸和松茸的區別:

壹、科屬不同。

1、松茸有個別稱叫松口蘑,對生長環境要求非常高,所以被稱為“菌中之王”,即是因為產量很少,價格也相對比較貴;在科屬上,松茸屬於真菌類別。

2、姬松茸的生長環境比較常規,沒有太多要求,所以產量比較多,價格也不貴,比較常見;在科屬上,姬松茸屬於腐生菌,這是與松茸本質的區別。

二、形態不同。

1、松茸形態:松茸子實體單生、叢生或群生,子實體中等大至稍大,小的時候是半球的形狀,之後呈現扁平形狀,表面是淺褐色等壹些顏色,中間則會出現壹些深色鱗片;松茸可食用的菌肉呈白色,相對較厚,並比較細密,具有天然的香氣。

2、姬松茸形態:與松茸形態比較來看,姬松茸子實體比較粗壯,菌蓋壹開始的時候是半球的形狀,之後會慢慢變成饅頭形狀,最後就比較平展;外表具有壹些淡褐色的纖維形狀的鱗片,菌蓋中心的菌肉比較厚,邊緣的則比較薄,菌肉整體為白色。

三、功效不同。

1、松茸功效:松茸的作用很大,鑒於其本身性質溫和,可以補腎強身、理氣化痰,對頭昏目眩、肢體困倦等癥狀具有很好的功效。

2、姬松茸功效:在性質上與松茸較像,也是性質平淡,對降低膽固醇、糖尿病、消炎益腎具有壹定的改善效果。