l-抗壞血酸棕櫚酸酯的合成實驗目的

降低工業化生產。L-抗壞血酸棕櫚酸酯是以十六酸和維生素C為原料，濃硫酸為催化劑，利用直接酯化法合成的，解決當前制備L-抗壞血酸棕櫚酸酯存在的問題，達到低成本、高質量工業化生產的目的。l-抗壞血酸棕櫚酸酯是安全、營養、高效的抗氧化劑並乳化劑，具有多功能多用途的特點。