怎麽測量食品中心溫度
可以使用食品中心溫度計來測量，在使用食品中心溫度計測量食品的溫度時，正確的方法如下：
1、先觀察量程，分度值和0點，所測食品溫度不能超過量程。
2、溫度計的玻璃泡全部浸入被側的食品中，不要碰到容器底或容器壁。
3、溫度計玻璃泡浸入被測食品後要稍等壹會，待溫度計的示數穩定後再讀數。
4、讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在食品中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。
註意：在測溫前千萬不要甩。
可以使用食品中心溫度計來測量，在使用食品中心溫度計測量食品的溫度時，正確的方法如下：
1、先觀察量程，分度值和0點，所測食品溫度不能超過量程。
2、溫度計的玻璃泡全部浸入被側的食品中，不要碰到容器底或容器壁。
3、溫度計玻璃泡浸入被測食品後要稍等壹會，待溫度計的示數穩定後再讀數。
4、讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在食品中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。
註意：在測溫前千萬不要甩。