白芷做調料怎麽用
白芷的花是壹團壹團的，像壹把小傘，非常漂亮，而它的根則是入藥的重要部位，每年的夏秋之交，葉黃時采挖，挖出來後除去須根及泥沙，曬幹之後，就可以入藥了。
那麽，白芷都有哪些作用呢？且聽我為大家壹壹道來。
首先，白芷可以止痛，中醫也有專門止痛的藥，氣滯而痛的要理氣止痛，比如元胡；瘀血而痛的要活血止痛，比如三七；寒凝而痛的要散寒止痛，比如白芷，白芷是壹味溫性的藥物，用來調理風寒疼痛再合適不過了。
1、感受風寒以後，頭痛，有的是痛在前額，有的是痛在兩側，有的是痛在後腦勺，甭管是哪裏痛，白芷都能治。
中醫常用它作為引經藥，把藥性引到頭面部，有時候甚至只用壹味白芷，往往就能取得不錯的效果。
古方都梁丸，就是只用白芷壹味入藥。
相傳，古時候有個人經常頭痛欲裂，於是就跑到京城去找名醫治療。碰到壹個老翁，壹番詢問之後，老翁從藥簍裏取出白芷壹束制成大藥丸，叫他用荊芥湯來送服，壹喝就好了。從此，白芷壹藥，在百姓中廣為流傳，因白芷在京都汴梁覓得，所以取名為都梁丸。
都梁丸現在也被制成了中成藥，藥店就可以買到，只不過它裏面多了壹味川芎。
2、白芷能治胃痛，有壹個辦法，是取白芷30克，甘草15克，水煎服，對胃寒導致的疼痛非常有效。
3、白芷不僅能治頭痛，治胃痛，它的藥性還能夠進入到更深的層次裏去，可以把藏在筋骨裏的風寒泄出去。
有些人感受風寒以後，渾身骨節酸痛，這個時候，可以用白芷、防風、羌活三味藥，各6克，研成粗末，沸水沖泡代茶飲。有祛風散寒止痛的作用。
其次，白芷是風藥，風能勝濕，假如地面上有壹灘水，風壹吹是不是幹的就很快？白芷這味藥能把臟腑經絡裏的水濕積液風幹。
1、鼻炎以後，流清涕不止，可以看作是水濕在鼻，白芷能把鼻子中的水濕吹幹。而且白芷又能通竅，它有壹股芳香之氣，中醫講，芳香開竅，芳香的藥可以直通鼻竅，把堵塞的鼻竅通開。
取白芷、蒼耳子、辛夷花、薄荷四味藥各10克，打成粉末，每次6克，用蔥跟清茶泡的水送服，這就是著名的古方蒼耳子散的配伍，蒼耳子散專門壯肺開鼻竅，鼻塞，鼻流清涕，鼻不聞香臭，這個用上，效果很好。
2、白帶清稀如水，量多，是盆腔寒濕過多，如果不及時幹預，盆腔長期處於潮濕的環境，就像壹根泡爛了的木頭，還會誘發盆腔炎、陰道炎等各種婦科炎癥。
傅青主也曾提到，帶下俱是濕癥。傅青主是誰？中醫女科第壹人，非常擅長治療婦科疾病。
可見，治療帶下，必須祛濕。可以用完帶湯，再加白芷10-20克，效果非常好。
3、白芷能治療肌膚瘡瘍，什麽是瘡瘍？就是皮膚潰爛，流膿水。
這個就更好理解了，瘡瘍不是向外流膿水嗎，膿水也可以看作是身體裏的廢水，也可以用風來給它收住，讓氣血重新對流。
有壹個朋友，幹活的時候，不小心砸傷了手，傷口壹直愈合不了，到後面開始潰爛，中醫怎麽治呢？
中醫就把它當作瘡瘍來看，用仙方活命飲，它裏面有壹味白芷，既能燥濕排膿，又能消腫止痛，朋友吃了壹個療程，瘡口就慢慢收回去了，而且不會留下疤痕。
說了散寒，說了燥濕，最後，不得不說說白芷的美容功效，早在秦漢時期，《神農本草經》裏就有白芷能使人“長肌膚，潤澤顏色，可作面脂”的記載。
皮膚長得好不好，看的是肌肉，肌肉看的是氣血。氣血從哪裏來？脾胃啊。
足陽明胃經不僅多氣多血，而且循行於面部，所以胃經有堵塞，臉上色彩就不那麽好。尤其是臉上長暗斑，和胃腸道降濁功能不好有很大關系。
而白芷最善入陽明胃經，壹方面，它能幫助胃腸排濁，壹方面又能把脾胃的精微物質帶到頭面上去。
慈禧太後的美容秘方玉容散，就是以白芷作為主藥。假如臉上有暗斑，可以取白芷適量，打粉以後，用醋調敷。
總而言之，白芷這味藥可以說是“上行頭目，下抵胃腸，中達肢體，遍通肌膚以致毛竅”，所以，它的作用可不止這些，但不管它調理什麽樣的疾病，基本上都是圍繞著散寒，燥濕，美容來進行，把這三大要素記住了，白芷這味藥妳就用活了。