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威珞特菲-銀爵XO白蘭地開封後怎麽保存?

白蘭地打開後怎麽保存?

開瓶後的白蘭地若是使用橡木塞密封的建議進行換瓶,選擇帶有螺旋蓋的瓶子,並將瓶蓋擰緊,避光避熱,放在陰涼通風處即可

 白蘭地打開後能保存多長時間?

如果白蘭地瓶子裏只剩余1/2或2/3的量,那麽只要瓶塞密封得當,基本存放壹年都不會有問題;但如果只剩下1/4了,那麽最好是在3到4個月內喝完。

未開瓶的白蘭地怎麽保存好?

1、白蘭地放置的方法

軟木塞的酒品基本都是建議平放的,需要讓軟木塞浸濕保持不幹裂才能保證足夠的密封。但由於白蘭地是烈性的蒸餾酒,高酒精度可能會對瓶塞產生壹定的腐蝕作用,所以要適當的傾斜或者立著放置比較好。而如果是開過瓶的白蘭地就需要豎放了,只需隔壹段時間把瓶身放倒讓木塞浸濕半分鐘至壹分鐘就可以了。

2、存放要避免光線

保存烈性酒都是要註意光線直射的,光線直射會催化白蘭地裏面不穩定化合物的變化,會讓為酒帶來風味的酯類物質的分解,那麽酒的顏色會變淡。此外,紫外線也會破壞橡木陳年白蘭地中所包含的單寧。

3、儲存的溫度

酒類理想的儲存環境壹定是酒窖酒櫃了,但是壹般家庭可能都沒有,那麽就可以把白蘭地存放在較為陰涼的地方,盡量避免溫度的變化頻繁造成酒體的蒸發。

4、儲存環境空氣要流通

白蘭地的瓶塞壹般都是軟木塞,所以儲存的時候要註意環境不存在異味,否則也會影響到酒品的風味。