雞蛋膏子是怎麽蒸的？
主料：雞蛋2個、溫水110g
輔料：鹽適量、醬油適量、香油適量、香蔥適量
步驟壹、兩個雞蛋敲到壹個碗裏。
步驟二、用手動打蛋器打散。
步驟三、加溫水和少許鹽，繼續攪拌均勻。
步驟四、用勺子輕輕撇去小泡沫。
步驟五、蒸鍋裏燒開水，把蛋羹碗放進去。
步驟六、蓋個蓋，再蓋上鍋蓋，中火，設定時間，蒸12分鐘，燜7分鐘左右再開蓋。
步驟七、出鍋後滴上壹點醬油或生抽，再來點香油，撒點香蔥碎即可享用。
主料：雞蛋2個、溫水110g
輔料：鹽適量、醬油適量、香油適量、香蔥適量
步驟壹、兩個雞蛋敲到壹個碗裏。
步驟二、用手動打蛋器打散。
步驟三、加溫水和少許鹽，繼續攪拌均勻。
步驟四、用勺子輕輕撇去小泡沫。
步驟五、蒸鍋裏燒開水，把蛋羹碗放進去。
步驟六、蓋個蓋，再蓋上鍋蓋，中火，設定時間，蒸12分鐘，燜7分鐘左右再開蓋。
步驟七、出鍋後滴上壹點醬油或生抽，再來點香油，撒點香蔥碎即可享用。