豆幹熱量

　壹百克豆幹的熱量為142大卡，而壹百克豆腐的熱量僅為80大卡。這是因為豆幹的密度比豆腐大，而豆腐所含的水分比較多，因此豆幹的熱量比豆腐熱量要高得多。

　 豆幹熱量

　豆幹是將豆腐進行再加工的食品，是中國傳統豆制品之壹。其具有鹹香爽口、硬中帶韌、久放不壞的特點，豆幹的保質期比豆腐長，並且便於旅途攜帶和食用。

　豆幹的營養十分豐富，含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質，具有防止血管硬化、預防心血管疾病、保護心臟、補鈣等功效，適合壹般人群食用。

　雖然豆幹含有人體必需的八種氨基酸，也有著豐富的蛋白質。但不得不說，豆幹的熱量還是很高的，壹百克豆幹的熱量為142大卡，幾乎是豆腐的兩倍。

　 吃豆幹會長胖嗎

　雖然豆幹的熱量比較高，但吃豆幹是不會長胖的。因為豆幹中含有卵磷脂，可以清除依附在血管上的膽固醇，再就是適量吃豆幹對身體有好處。

　只是需要註意的是，豆幹本身的熱量比較高，在選擇烹飪方法的時候，不要選擇油炸、炒制、燒烤等方式，這樣會增加豆幹的熱量，吃了就很容易長胖。