消費市場觀察：今年月餅價格更親民、包裝更簡約，月餅的定價該是怎樣的？
在我個人看來，月餅定價應該由兩個方面構成，第壹個方面，月餅制造成本，這是月餅定價最重要依據。第二個方面，月餅流通過程中的利潤，不管是生產廠家，還是流通環節和終端商家，都需要獲利；為了保證大家都有錢賺，可以在成本基礎上，加上壹定利潤，作為月餅最終售價。
隨著中秋節臨近，全國各地城市中，商超已經擺上了月餅這壹美食。相比往年同期月餅價格，今年月餅價格更親民，不僅包裝變得簡約，也沒有搭載眾多附屬商品捆綁售賣。
會有這樣壹個現狀出現，得益於國家市場監督管理總局，出臺了相應規定。規定月餅不得過度包裝，並限定了月餅價格，不得超過500元。這樣壹個舉措，讓月餅價格變得親民，也更受大眾喜歡。相比動輒上千月餅，這種售價499月餅禮盒，已經非常便宜。月餅是壹種傳統美食，不應該被商家，以各種方式，包裝成為奢侈品，讓人望而卻步。
壹塊月餅定價，應該在制作成本基礎上，所有經營商家，在加上壹定利潤率，構成月餅市場最終售價。單就月餅成本來看，即便是售價上千元月餅禮盒，壹塊月餅成本價格，也不會超過50元。制作月餅所消耗成本，是壹個固定、基礎價格，企業經營過程中，還需要賺取壹定利潤，才能夠給員工發工資，讓企業能夠更好經營和發展。
從廠家生產，到送到消費者手中，中間需要經過流通環境，最終售賣商家也得有壹定利潤。層層費用疊加在壹起，就構成了月餅最終售價。市場上普通散稱月餅，壹塊售價在幾元到十幾元不等。
我個人在購買月餅時候，並不在意包裝，在意的是月餅口感和口味。好的月餅總讓人愛不釋口，徒有其表月餅，食之無味棄之可惜。