幾千塊的酒裏邊的酒精和普通的酒精有何區別？

常見的酒精分類有醫用酒精、食用酒精、工業酒精和無水酒精。我們生活中見到最多的應該就是醫用酒精和白酒中的原件食用酒精了。

醫用酒精俗稱乙醇：是從玉米或其它糧食以糖化酶法發酵制成的，雜質很少。由75%的酒精和25%的水組成（化學式為：C2H5OH）目前我國醫用和藥用酒精現階段都是符合食用酒精的產品，沒有專用的國標，即可用於藥品生產。各生產廠家根據各省市生產標準在食用酒精基礎上進行制備。醫用酒精按濃度的高低有不同作用。

食用酒精-以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為主要原料,經發酵、蒸餾精制而成的,供食品工業使用的含水酒精。原料為食物，且必須通過發酵法釀造。食用酒精的質量標準目前執行國標GB31640—2016。其衛生要求下的甲醇、雜醇油及鉛的含量較之固態發酵法白酒更低，因而更衛生、更安全。食用酒精雖然是國家允許食品工業使用的，但仍含有雜質異味，必須經過脫臭除雜處理，才能用來配制飲料酒。