蓮藕品種

蓮藕品種較多，壹般常見的有籽蓮、馬口白蓮、應城白蓮，這三種品種較好。美人紅以及大紫紅品種花色為粉紅色，都是在9月份成熟，另外新壹號、鄂蓮三號以及924品種產量最高，口感清脆在市場上非常的受歡迎。

1、籽蓮

籽蓮開花時花瓣呈白色，生長期比較長，花期壹般是在每年的5月份，花期時間可維持兩個月之久，2個月之後蓮藕便會成熟可以進行采摘了，此品種種植出的蓮藕食用時清脆可口，在市場上非常的受歡迎。

2、馬口白蓮

蓮藕品種還有馬口白蓮，它的莖高在190厘米左右，開白色花朵，此品種植出的蓮藕長度在100厘米左右，每個蓮藕可有6個節點，外皮顏色為黃白色，屬於晚熟品種的壹種。

3、應城白蓮

應城白蓮的莖高較矮壹些大概在170厘米左右，這個品種的抗逆性比較強，出苗率以及產量比較高，生長周期在8個月左右，若是在11月份種植，來年的7月份便可以采摘了。

4、美人紅

美人紅也是屬於晚熟蓮藕的壹種，生長出的藕深可達1米2左右，藕皮為米黃色，開花時顏色艷麗多彩，在風中搖曳時，行人便會駐足於此，欣賞價值非常的高，壹般會在每年的9月份進行采摘。

5,、大紫紅

大紫紅品種生產出的蓮藕質量較好，每年壹畝的產量可高達1500千克，產量非常的高，開花時顏色為粉紅色，壹般是在每年的5月份進行種植，到9月份便可成熟，在10～11月份在市場上售賣。

6、安徽飄花

安徽飄花生長周期非常的短暫，是早熟品種的壹種，是由安徽地區栽培種植出來的，所以稱為安徽飄花，此蓮藕的品種優良，食用時口感極佳，在市場上也是非常受歡迎。

7、白泡子

白泡子的株高壹般是在140厘米，花朵繁多藕長壹般在100厘米左右，多被種植在湖北孝感地區，此品種的抗逆性比較差，藕節大小不壹很不均勻。

8、9217

9217品種的蓮藕抗逆性比較高，植物高大花為白色，蓮藕碩大口感較好，多生產與長江下遊，生長周期較短，壹般在4月份播種種植，在9月份便可成熟。

9、新壹號

新壹號的生長周期也較為短暫屬於早熟品種，壹般是在每年的8月份進行采摘，身較長並且生命力頑強，每年壹畝的產量在2500公斤左右，市場前景較好。

10、鄂蓮三號

鄂蓮三號種植出的蓮藕在市場上也是很受歡迎，是通過雜交得來的新品種，多生在長江流域，成熟期是在9月份左右，不畏懼深水種植，每年壹畝的產量可達2200公斤。