什麽叫軟罐頭？

軟罐頭簡介　概念：軟罐頭是以聚酯、鋁箔、聚烯烴等薄膜復合而成的包裝材料制成的耐高溫蒸煮袋為包裝容器，並經密封、殺菌而制得的能長期保存的袋裝食品。　　軟罐頭的優點：　　可以高溫殺菌、長期保藏。　　阻熱性小，傳熱快。可以縮短殺菌時間。　　密封性能好、不透氣、不透光、不透水，內容物幾乎不發生化學作用。　　封口簡便而且牢固。　　質量輕、體積小、攜帶方便。　　開啟方便，包裝美觀。　　廢包裝材料處理容易。　　軟罐頭的不足：　　袋的容積受到限制，容量壹般在50～1000g。　　裝填速度慢，生產效率低。　　成本高，適用性不夠廣。