藕粉的作用與功效有哪些？

藕粉的作用與功效有哪些？

藕粉的功效和作用：具有清熱生津、涼血、散瘀、止血的功效；具有止血的作用。

藕粉是用藕研磨而成的粉，藕為睡蓮科植物蓮的肥大根莖。中醫學認為，藕甘，寒；歸心、肝、脾、胃經；具有清熱生津、涼血、散瘀、止血的功效；可以用於消渴、熱淋、上焦痰熱、血熱出血等病癥。

現代藥理研究顯示，藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C、焦性兒茶酚，右旋沒食子兒茶精、新綠原酸、無色矢車菊素、無色飛燕草素等成分，具有止血的作用。

盡管藕粉的某些成分在現代研究中具有壹定作用，不過有效含量和效果都有限。作為食品使用時不用於疾病治療，不能代替藥物。

本內容由上海師範大學天華學院健康學院主任醫師張榮健審核

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