大閘蟹怎麽區分公蟹和母蟹

大閘蟹區分公蟹和母蟹的方法：

1、外觀區分

在購買大閘蟹的時候可以直接通過外觀來區分公母蟹，公蟹的個頭往往偏大壹點，並且肚子上是呈壹個尖尖的三角形狀。而母蟹整個個頭偏小，肚臍也是圓形。

2、內容物區別

公蟹母蟹還有壹個最大的區別就是裏面的內容物，公蟹打開後裏面會有大量的蟹膏，這是公蟹的精腺，壹般呈白色果凍狀。而母蟹打開後會有蟹黃，這是母蟹的卵巢和蟹卵。

3、螃蟹分公母可以看臍

螃蟹分公母時可以看它們的臍，螃蟹的臍也就是它肚子上靠近下邊的那壹塊小蓋子，如果這個小蓋子是尖的，就說明這只螃蟹是公的，如果這個小蓋子是圓形的，則說明這只螃蟹是母的。

4、螃蟹分公母可以看腿

看螃蟹的腿也能分出它們的公母，母螃蟹的腿與公螃蟹的腿不同，它只在前邊兩條腿上長有細細的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的八條腿上都有絨毛存在，這樣區分螃蟹公母最簡單也最方便，人們用眼睛壹看就能分清。