吉野家2020年凈虧75億日元,妳有去過吉野家用餐嗎?
有幸去過幾次吉野家,吃起來味道還算可以。我的室友是它的粉絲,壹般外賣都會找吉野家。
根據新聞媒體報道,日本著名快餐店吉野家,虧損達到了75億日元。其實這個虧損,很早之前就有預告。因為受到新冠的影響,全球大多數快餐、餐廳都受到了打擊,吉野家作為壹個老牌快餐店,就算自身擁有雄厚的基礎,但是也選擇了關閉門店、減少成本。
平心而論,我覺得吉野家還是不錯的,飯的味道、價格,相對來說偏中等。而吉野家,也壹直以味道好、價格便宜而出名。不過這些優點,全都體現在日本,在國內並沒有多麽突出。
1、吉野家虧損在新冠最嚴重的時候,吉野家決定關閉了150家全球門店。當然,吉野家的門店超過1000家,受到新冠的影響,關閉壹些減少成本無可厚非。全球大多數快餐店,都是采用類似的方法。
不過減少虧損,並不代表制止虧損,在宣布的財報中,吉野家年業績凈虧損達到了75億日元。這個數字對於壹家連鎖餐廳而言,還是比較嚴重的,這代表著全球的營業額下降,而不單單是指日本或者中國。事實證明,在災害的影響下,大家都是相同的,哪怕妳是?牛肉飯之王?。
2、為什麽會虧損吉野家虧損的原因,主要有兩點。壹是新冠的影響,作為快餐店這是無法避免的;二是營業額的下降,這點只是次要原因。
新冠問題不用多說,全球的快餐店都受到了影響,看看街頭的小餐館,倒閉的占大多數。如今國內正在趨於好轉,慢慢恢復了正常。日本雖然還有,但是整體也是朝著好的方向走。可是虧損已經發生,這是無法避免的。
營業額下降,主要是競爭的問題。吉野家的味道很好,價格也算中等,可是這對於遍地都是快餐的中國來說,終究是沒有優勢的。
3、吉野家在中國吉野家在國內做的很不錯,全球大概有六成店鋪,是在中國的。不過它在中國的優勢,並沒有那麽明顯。壹般壹份飯的價格在30元左右,這個價格只能對標白領。普通的員工、職工,還是希望十幾塊錢,就能吃到壹頓午飯。
對標白領,也是有競爭力的。壹般大廈附近,都會有各種快餐店,像是麥當勞、肯德基。而中國的小吃也很多,面條、炒餅、炒飯、雞公煲、麻辣燙等等。隨著外賣的越來越普及,吉野家的優勢漸漸被掩蓋。