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高粱紅色素能用於油炸食品嗎?

高粱紅在食品添加劑使用標準中在“可在各類食品中按生產需要適量使用的食品添加劑名單”裏面。

食品中除了“按生產需要適量使用的食品添加劑所例外的食品類別名單”中的食品類別其他都可以按生產需要適量添加。

妳要去查看食品添加劑使用標準中表A. 3,看妳說的油炸食品是否在“按生產需要適量使用的食品添加劑所例外的食品類別名單”裏面,不在的話是可以使用的高粱紅的。