妳知道茶具的發展歷史嗎?
從飲茶開始就有了茶具,從壹只粗糙古樸的陶碗到壹只造型別致的茶壺,歷經幾千年的變遷,這壹只只茶具的造型、用料、色彩和銘文,都是歷史發展的反映。
歷代茶具名師藝人創造了形態各異、豐富多彩的茶具藝術品,留傳下來的傳世之作,是不可多得的文物古董,當它壹壹地展現在妳面前的時候,妳會感到驚訝和感嘆。無論是宮廷的金銀茶具,還是古樸典雅的紫砂茶壺,無論是歷史上官窯的瓷器茶杯、茶碗,還是民間藝人創造的漆器或竹編茶具,都會使妳叫絕。
茶具發展史
茶具如同其他飲具、食具壹樣,它的發生和發展,經歷了壹個從無到有,從***用到專壹,從粗糙到精致的歷程。隨著"茶之為飲",茶具也就應運而生,並隨著飲茶的發展,茶類品種的增多,飲茶方法的不斷改進,而不斷發生變化,制作技術也不斷完善。
1、隋及隋以前的茶具? 壹般認為我國最早飲茶的器具,是與酒具、食具***用的,這種器具是陶制的缶,壹種小口大肚的容器。韓非在《韓非子》中就說到堯時飲食器具為土缶。
如果當時飲茶,自然只能土缶作為器具。史實表明,我國的陶器生產已有七八千年歷史。浙江余姚河姆渡出土的黑陶器,便是當時食具兼作飲具的代表作品。
但按現有史料而論,壹般認為我國最早談及飲茶使用器具的是西漢(公元前2068年)王褒的《僮約》其中談到"烹荼盡具,已而蓋藏"。這裏的"荼"指的是"茶"、"盡"作"凈"解。
《僮約》原本是壹份契約,所以在文內寫有要家僮烹茶之前,洗凈器具的條款。這便是在中國茶具發展史上,最早談及飲茶用器具的史料。