香瓜盅——營養可口補充營養素

　水果的種類有很多種的，不同的人群喜歡的口味是不壹樣的，所以大家在選擇的時候可以根據自己的喜好選擇。香瓜大家都吃過的吧，壹般在夏季的時候盛產，現在壹年四季都可以吃到，它的維生素很多，而且還可以做菜哦，下面我們就來介紹香瓜盅的做法。

　 香瓜盅

　 材料：

　香瓜、蛇果、蝦仁、鮮貝、蟹肉棒、西蘭花、胡蘿蔔、鼠尾草、蛋清、白葡萄酒、澱粉、鹽、胡椒粉。

　 做法：

　1、香瓜去皮，去掉頂蒂後從開口取出中間的籽，清空內裏後使之成為壹個容器。哈開蓋了。

　2、蛇果去皮然後用刀做壹些處理，可以切成V字型的，擺在香瓜的周圍，然後放入胡蘿蔔切成菱形的片，然後把西蘭花掰成小朵。

　3、蝦仁、鮮貝用鼠尾草白葡萄酒鹽腌漬，放少許蛋清、水澱粉上漿、放入冰箱冷凍15分鐘(壹定要凍壹下下啊，要不劃油的時候要脫漿的啊)。

　4、鍋裏面放入油和水加入壹些鹽，把西蘭花燙熟，放入涼水中。蟹棒肉撕成絲狀的，備用。

　5、鍋內放橄欖油，熱鍋溫油將鮮貝蝦仁滑散至熟撈出瀝油，將胡蘿蔔片略滑撈出。

　6、鍋中放入壹些油，煸炒洋蔥和蒜末，然後放入之前弄好的蝦仁仙貝，還有胡蘿蔔片，放入胡椒粉，加入蟹棒絲和西蘭花，拌好以後的海鮮裝到香瓜盅內即可。

　 營養分析

　甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。而且還可以補充各種的營養素，這些海鮮中含有的營養也很豐富，可以補充蛋白質和鈣質，而且常吃這樣的菜對身體健康有好處，適合腎病的人群食用，可以吸收營養。而且還可以有效的補充人體所需的營養素和能量，對身體健康有幫助。

　關於香瓜盅的做法，上面給大家介紹了相關的做法了，可以看出它的做法比較繁瑣，但是味道很不錯，如果妳喜歡吃海鮮而且不知道如何制作的話不妨試試這道用香瓜做的海鮮吧，味道適合很多人群食用，而且對身體健康有很大的幫助。