鎮江特產有哪些?鎮江十大特產介紹
1、鎮江香醋：鎮江香醋是江蘇有名的特產，也是中國醋文化的重要代表之壹。它以優質糯米及黃酒糟為主要原料，具有色、香、酸、醇、濃五大特點。鎮江香醋不僅在國內享有盛譽，而且在海內外也備受推崇。它的特點是微甜，色澤濃艷，香氣獨特，味道醇厚。鎮江香醋的地理標誌產品已經達到了或超過部頒標準，是壹種高品質的醋類。
2、金山翠芽：鎮江的特產之壹是金山翠芽，它是鎮江宜茶資源豐富、種茶歷史悠久的茶葉品牌。金山翠芽選用良種茶樹芽葉為原料，經精細加工而成，外形扁園挺直，色澤翠綠，白亮顯露，湯色明亮，味清香醇厚。
3、丹陽黃酒：丹陽黃酒是江蘇省鎮江市丹陽市的特產，歷史悠久，可與浙江紹酒媲美。它是壹種米酒，色澤光燦清亮，香氣醇濃，鮮甜爽口，回味無窮，且酒精度適中，營養價值非同類酒能匹敵。它還是烹調食物的理想佐料。歷代壹直被列為貢品。
4、鎮江肴肉：鎮江特產之壹是肴肉，是江蘇鎮江的傳統名菜，歷史悠久。其細肉絳紅色，口感鮮嫩易化，脂肪去除了，不油膩，果凍透明、光亮、有彈性、不苦、不肥不膩。如果配上姜絲和壹點香醋，味道會更好。鎮江人通常讀作“xiáo肉”或“水晶肴肉”，是中外的江蘇鎮江地區漢族名菜。
5、鍋蓋面：鍋蓋面是鎮江的特產之壹，源於古代的壹家面店。由於鍋蓋上放了壹只小鍋蓋，可以讓湯溢出來，使面條更加美味。鍋蓋面是將壹只小鍋蓋撂在鍋裏，讓它漂在水上，湯溢不出來，又透氣，下的面條就是好吃。鍋蓋面在我國非常有名，是鎮江的壹道美食，也是人們喜愛的面食之壹。
6、百花貢酒：鎮江的特產之壹是百花貢酒，它是壹種黃酒，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮江的傳統名酒。早在1909年，百花貢酒曾在國際性南洋勸業會和巴拿馬賽會上獲得優良產品獎。
7、東鄉羊肉：東鄉羊肉是鎮江獨特的美食小吃代表之壹，也是江蘇省鎮江市丹徒區的特產。傳統意義上的東鄉羊肉是紅燒羊肉，肉質細嫩，肥而不膩。鎮江市的丹徒區較多，因為這壹帶處在“東鄉”，所以被叫做“東鄉羊肉”。
8、延陵鴨餃：延陵鴨餃是江蘇省鎮江市丹陽市延陵鎮的特產，口感清淡細膩，不肥不膩，肉質松軟，香氣誘人，滋補養胃，口口留香。它是丹陽的非物質文化遺產，制作方法已有數百年歷史。數百年來，無數名廚對鴨餃的烹制方法不斷改進，逐漸形成自己的特色。延陵鴨餃的口感和味道，讓人回味無窮，是鎮江不可錯過的美食之壹。
9、茅山老鵝：茅山老鵝是江蘇省鎮江市句容市茅山地區特產，以茅山而得名。茅山老鵝采用當地草鵝為原料，經過秘方精心研制而成，制作工藝全部采用手工，用十三種中草藥精心腌制，制成後肉質鮮嫩，口感好，風味獨特。
10、揚中河豚：揚中河豚是江蘇鎮江的特產之壹，也是長江四鮮之首。它產於清明前後，歷來為“長江四鮮”之首。河豚肉質鮮嫩，營養豐富，早在戰國時期的《山海經》中就有記載。但由於長期被禁，河豚現在已經回到了餐桌。揚中河豚的肥美質地鮮嫩，有口皆碑，蘇東坡用“值得壹死”來形容品嘗後的感受。除了揚中河豚，鎮江還有其他特產，如魚丸、鴨血粉絲湯等。
鎮江是江蘇的壹個地級市。位於長江三角洲的西部。是長江三角洲非常重要的港口，也是江蘇有名的旅遊城市。