凍幹咖啡和黑咖啡區別
兩者的主要區別體現在制作方式、口感和香氣、適用場合以及保存方式不同。
1、制作方式：黑咖啡通常是將烤熟的咖啡豆研磨成粉末，再通過過濾水沖泡而成；而凍幹咖啡則是先將液態濃縮咖啡通過冷凍幹燥技術制成。
2、口感和香氣：由於黑咖啡豆研磨成粉末後要進行過濾，其味道通常比較濃烈並略帶苦澀；而凍幹咖啡的味道更顯甜味和細膩，不容易感到苦澀。
3、適用場合：凍幹咖啡更適合制作冷飲，因為它更適合與其他材料混合。
4、保存方式：黑咖啡需要儲存在幹燥、陰涼的地方，否則容易受潮和氧化；而凍幹咖啡由於經過特殊處理，可以在密封包裝中長時間保存。