蛋糕餅類可以用哪些家電做？效果怎麽樣？

盡管現在食品行業發達，想要吃蛋糕餅類等很容易購買到，但是總會有壹些人認為自己在家動手做會更加健康，現在就讓我們看看有哪些家電可以用來做這些食品。首先當然是烤箱。烤箱是壹種密封的用來烤食物或烘幹產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。?家用烤箱可以用來加工壹些面食。?工業烤箱，為工業上用來烘幹產品的壹種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘幹箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。其次還有家家戶戶都有的電飯煲和炒鍋。在電飯煲中塗上壹層油，倒入調制好的蛋糕漿將電飯鍋按至煮飯加熱檔，等5分鐘左右就跳到保溫後再按壹次煮飯加熱，反復加熱3～4次，此時打開蓋子，用筷子戳壹下，如果戳進去則是代表蛋糕熟了，便能出鍋食用。而炒鍋則可以用來烙餅，在鍋中倒入油，再倒入面糊烙好兩面餅即可。最後還有電餅鐺，電餅鐺也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。在家裏可常用來制作烙餅、餡餅、玉米餅、發面餅等壹些面食。大型的電餅鐺具有自動上下火控溫，自動點火、熄火、保護等功能，可適用於制作公婆餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、煎餃、燒麥等各式餅類。只需在它的表面用刷子刷上壹層油，放上面餅即可，還可以蓋上蓋子使面餅的兩面同時受熱，由於電餅檔溫度非常高，所以食品制作起來很快。以上家電如果操作正確，都能成功制作出好吃的糕餅，效果不輸烘培店以及小吃店的專業設備。