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牛百葉白色和黑色區別

牛百葉白色和黑色的區別在於顏色不同。

牛百葉是壹種食材,通常有白色和黑色兩種顏色。白色的牛百葉是經過漂白處理的,去除了原本的顏色,呈現出白色。黑色的牛百葉則是未經漂白處理的,保留了原本的顏色,呈現出黑色。白色的牛百葉在烹飪中更常見,因為它更加清淡,適合用來燉湯或者炒菜。黑色的牛百葉則具有更濃郁的味道,適合用來燒烤或者炒面。