冰箱冷凍室應該放什麽哪些食物可以放冰箱冷凍室

1、冷凍室的溫度很低，可以長時間地保持食品的新鮮狀態，因此需要長時間保存的食品最好放在冷凍室裏貯藏，還可以儲存需要快速加熱的食物，如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉，但應遵守食品包裝上註明的貯藏時間。

2、冰箱的冷凍箱裏，溫度壹般在零下18℃左右，在這種溫度下，壹般細菌都會被抑制或殺死，所以這裏面存放食品具有更好的保鮮作用。

3、但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另壹個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為壹些細菌的“溫床”。