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肉驢養殖場建設方法

驢肉屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品,礦物質含量為1.1%左右,膽固醇含量較低,具有補血、益氣補虛等保健功能,同時具有味道鮮美、風味獨特等食用特點,具有很高的養殖前景,是很好的致富增收養殖項目,下面我們就壹起來看壹看肉驢養殖場的建設方法吧!

肉驢養殖場建設

1、場址選擇:肉驢場應水電充足,水源符合國家生活飲用水衛生標準,飼料來源方便,交通便利,地勢高燥,地下水位低,排水良好,土質堅實,背風向陽,空氣流通,平坦寬闊或具有緩坡,距離交通要道、公***場所、居民區、城鎮、學校1000米以上,遠離醫院、畜產品加工廠、垃圾堆及汙水處理廠2000米以上,周圍應有圍墻或其它有效屏障。

2、場區布局:肉驢場壹般分生活區、管理區、生產區和輔助生產區,生活區和管理區應設在場區地勢最高處或上風頭處,與生產區保持50米以上的距離,輔助生產區設在管理區與生產區之間,生產區包括驢舍、運動場、積糞池等,應設在場區地勢較低位置,消毒室、獸醫室、隔離室、積糞池和病死驢無害處理室等應設在生產區的下風頭,距驢舍不少於50米,人員、動物和物質轉運應采取單壹流向,以防交叉汙染和疫病傳播,場區四周、道邊及運動場周圍要植樹綠化。

3、驢舍規劃:驢舍建築要根據當地的氣溫變化和驢場生產用途等因素來確定,以坐北朝南或朝東南雙坡式驢舍最為常用,要有壹定數量和大小的窗戶或通風換氣孔,以保證太陽光線充足和空氣流通,驢舍大門入口處要設置水泥結構消毒池,驢舍內主要設施有驢床、飼槽、清糞通道、糞尿溝、飲水槽和通風換氣孔等。

肉驢養殖場分區

1、生活區:指職工文化住宅區。應在牛場上風頭和地勢較高地段,並與生產區保持100米以遠距離,以保證生活區良好的衛生環境。

2、管理區:包括與經營管理、產品加工銷售有關的建築物。管理區要和生產區嚴格分開,保證50米以上距離,外來人員只能在管理區活動,場外運輸車輛、牲畜嚴禁進入生產區。

3、生產區

①位置:生產區應設在場區的較下風位置,要能控制場外人員和車輛,使之不能直接進入生產區,要保證最安全,最安靜,大門口設立門衛傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池,嚴禁非生產人員出入場內,出入人員和車輛必須經消毒室或消毒池進行嚴格消毒。

②布局:生產區肉驢舍要合理布局,分階段分群飼養,,各牛舍之間要保持適當距離,布局整齊,以便防疫和防火,但也要適當集中,節約水電線路管道,縮短飼草飼料及糞便運輸距離,便於科學管理。

③飼料庫:粗飼料庫設在生產區下風口地勢較高處,與其他建築物保持60米防火距離,兼顧由場外運入,再運到驢舍兩個環節,飼料庫、幹草棚、加工車間和青貯池,離牛舍要近壹些,位置適中壹些,便於車輛運送草料,減少勞動強度,但必須防止驢舍和運動場因汙水滲入而汙染草料。

4、糞尿汙水處理、病畜管理區:設在生產區下風地勢低處,與生產區保持300米衛生間距,病驢區應便於隔離,單獨通道,便於消毒,便於汙物處理等,填埋井或焚屍爐距畜舍300-500米以上,防止汙水糞尿廢棄物蔓延汙染環境。

肉驢養殖場設施

1、肉驢床:肉驢床是驢吃料和休息的地方,肉驢床的長度肉依驢體大小而異,壹般的肉驢床設計是使肉驢前軀靠近料槽後壁,後肢接近肉驢床邊緣,糞便能直接落入糞溝內即可,成年母驢床長1.8-2米,寬1.1-1.3米,種公驢床長2-2.2米,寬1.3-1.5米,肥育驢床長1.9-2.1米,寬1.2-1.3米,6月齡以上育成驢床長1.7-1.8米,寬1-1.2米,驢床應高出地面5厘米,保持平緩的坡度為宜,以利於沖刷和保持幹燥,驢床最好以三合土為地面,即保溫又護蹄。

2、飼槽:飼槽建成固定式的、活動式的均可,水泥槽、鐵槽、木槽均可用作驢的飼槽。飼槽長度與肉驢床寬相同,上口寬60-70厘米,下底寬35-45厘米,近肉驢側槽高40-50厘米,遠驢側槽高70-80厘米,底呈弧形,在飼槽後設欄桿,用於攔驢。

3、糞溝:肉驢床與通道間設有排糞溝,溝寬35-40厘米,深10-15厘米,溝底呈壹定坡度,以便汙水流淌。

4、清糞通道:清糞通道也是肉驢進出的通道,多修成水泥路面,路面應有壹定坡度,並刻上線條防滑,清糞道寬1.5-2米,驢欄兩端也留有清糞通道,寬為1.5-2米。

5、飼料通道:在飼槽前設置飼料通道,通道高出地面10厘米為宜。飼料通道壹般寬1.5-2米。

6、肉驢舍的門:肉驢舍通常在舍兩端,即正對中央飼料通道設兩個側門,較長肉驢舍在縱墻背風向陽側也設門,以便於人、肉驢出入,門應做成雙推門,不設檻,其大小為2-2.2米?2-2.2米為宜。

7、運動場:飼養種驢、犢驢的舍,應設運動場,運動場多設在兩舍間的空余地帶,四周柵欄圍起,將驢拴系或散放其內,其每頭驢應占面積為成驢15-20平方米、育成驢10-15平方米,犢驢5-10平方米,運動場的地面以三合土為宜,在運動場內設置補飼槽和水槽,補飼槽和水槽應設置在運動場壹側,其數量要充足,布局要合理,以免驢爭食、爭飲、頂撞。

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