奶泡怎麽打才能拉花 如何打奶泡能拉花

1、首先將牛奶倒進奶泡壺裏面，接著將其加熱到60度左右，將蓋子和過濾網蓋上，並快速的抽動過濾網將空氣壓到牛奶裏面，抽動的時候不要壓到底，只需要在牛奶表面動作即可，這樣輕輕的抽動30下左右壹開蓋子和過濾網，並用勺子將表面粗大的奶泡刮掉，就可以得到綿密的奶泡了。

2、壹般情況下，要將奶泡打的越細膩越好，這樣單個奶泡裏面含有的空氣就會變少，密度高，而打發出來的奶泡越粗糙，單個奶泡中含有的空氣就會越少，粗糙的奶泡壹般會懸浮在牛奶表面，從而影響咖啡口感。