陳豆和新豆的區別熊貓豆新的跟陳的有啥區別

陳豆和新豆的區別熊貓豆新的跟陳的區別在於發芽率、出油率不同。大豆是油料作物，新大豆發芽率高達95%，出油率也高。而大豆存放時間越長發芽率越低，5年以上發芽率在20%以下，出油率也越低。