枸杞子如何存放?
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止弗蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的壹種貯藏方法。
④黴變處理方法:將黴變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復多次,直至無斑。然後用微火焙幹,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存。有壹個很簡單的方法,就是妳用壹個空的礦泉水瓶,晾幹後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋這樣就可以了,不過壹定要記得每次用完之後記得將瓶蓋擰緊啊。
真的,這個方法最簡單也很好用,我也是這樣去保存枸杞子的!呵呵……
問題二:枸杞怎麽保存?回潮了怎麽辦? 連曬後,有條件真空包裝,或者兩層塑料袋紮緊放冰箱保鮮裏
問題三:枸杞子能存放多久? 枸杞含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生穿灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的壹種貯藏方法。
④黴變處理方法:將黴變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復多次,直至無斑。然後用微火焙幹,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存。
綜上,枸杞最簡單最適宜的保存方法就是:通風幹燥處或直接冰箱冷藏!
鑒於您談到的枸杞吃起來甜,煮粥是有些酸,如果這種情況如果不是很很嚴重,壹般是正常的,枸杞本身就是酸甜味道的!枸杞的保質保存期壹般為壹年!在放置過程中枸杞顏色變暗是正常的,並不影影響枸杞的品質,並不是壞的,請放心食用!
問題四:在家怎樣放置枸杞子 枸杞應該如何保存,尤其是南方天氣潮濕,包裝袋打開後,封不好很容易返潮,枸杞潮濕就容易黏到壹起,這時候可以把枸杞放到陽光下暴曬壹天,壹定要在天氣很好、溫度很高的情況下暴曬,枸杞會越曬越軟,尤其粒度大的、含糖量高的枸杞,到了晚上把曬了壹天的枸杞拿回來,會感到枸杞還是軟的,再放到屋子裏面攤開壹會,過十幾分鐘會發現枸杞慢慢變硬變幹,這樣就可以裝到袋子裏面封好了,也可以放到冰箱裏面冷藏,枸杞怕熱怕潮不怕冷,越冷枸杞越幹,越熱枸杞越軟。(有壹點必須知道,枸杞返潮後再曬的時候顏色會發生變化,會變成暗紅,那屬於正常!)
註意:用硫磺熏過的枸杞在曬的時候,手感很硬的,屬於那種裏面很軟、但是外表皮很硬那種,沒有熏過的枸杞在曬的時候給人的手感是全部都是很軟,天氣越熱越軟,有機會的朋友可以自己體會壹下。
問題五:家用幹枸杞的儲存方式有哪些? 1、 塑料袋真空保存法
這種方法比較常見,首先選擇壹個質量較好、沒有孔洞的塑料袋;然後在袋中放入壹包幹燥劑,這樣能保持袋中的幹燥程度;最後放入枸杞,同時抽出袋中的空氣,放置陰涼處貯存即可。值得註意的是,袋子容易出現損壞,建議每周進行壹次檢查,防止漏氣。
2、密閉瓶保存法
選擇壹個幹凈、有密封口的玻璃瓶或是塑料瓶;然後將購買的枸杞日曬1天,這樣能保證枸杞的幹燥程度;最後將幹枸杞倒入瓶中密封即可。建議瓶蓋封住後,再用塑料袋套住整個瓶子進行第二層保護,這樣做使保存效果更好。
3、乙醇保管法
乙醇是壹種常用的食品防腐劑,將乙醇均勻噴灑在枸杞上,然後用無毒性的塑料袋密封,存放在陰涼處即可。此方法既可防蛀,保持枸杞的色澤鮮艷,又可隨用隨取,十分方便。
4、冰箱冷藏法
將密封後的枸杞放置在冰箱內冷藏,最佳溫度為0-4℃。切記不能直接將枸杞放入冰箱,這樣枸杞很容易發黴、受潮,且滋生大量細菌。
另外,如果發現枸杞長蟲,最好的解決辦法就是暴曬。將枸杞放在陽光下進行暴曬曬,在這時候,蟲子受熱易出現亂動,借此機會將蟲子逐壹挑走。或是枸杞暴曬後,利用竹編篩子將蟲子抖出來。如果發現枸杞被蟲子啃食得 “面目全非”了,建議妳最好“忍痛割愛”。
問題六:枸杞怎麽存儲? 用食品袋裝好,擠出裏邊饑空氣,紮進口(如果能抽出裏邊的空氣就更好了),放到冰箱的冷藏裏,但不要存放太久,因為枸杞含糖較高,存放久了會降低其營養成分。
問題七:新鮮枸杞怎麽保存 樓主妳好
保存方法:
1、密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、礦泉水瓶保存法,空的礦泉水瓶,飲料瓶晾幹後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之後,壹定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵哦
4、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,用手擠出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮艷,又可隨用隨取,非常方便。
5、枸杞泡酒.這個都會啊.平日裏喝酒的,按照您自己的酒量的大小,用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.壹般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1:5的比例.您的酒量大枸杞就少放點,您的酒量小枸杞就多放點.密封14天後開始飲用。
6、冷藏法:先密封後放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存,此法簡單、實用.存放久.
7、食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣,紮緊或密封,置陰涼幹燥處貯存。應用此法,需檢查塑料袋或自封袋,是否漏氣。壹旦漏氣就起不到密封作用了.為保險您就多包幾層哈.
希望對妳有幫助
問題八:紅枸杞怎樣長時間存放 新鮮的枸杞子放在保鮮袋裏紮緊,放在冰箱裏保存就行
幹的枸杞子放在幹燥的地方,能保存的時間很長,不發黴就可以吃的
問題九:枸杞子怎麽保存 密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇.
塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其他情況而定。
礦泉水瓶保存法,空的礦泉水瓶,飲料瓶晾幹後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之後,壹定隨手將瓶蓋擰緊。
乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,用手擠出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮艷,又可隨用隨取,非常方便。
枸杞泡酒.平日裏喝酒的,按照自己的酒量的大小,用密封容器(玻璃瓶)就按常規比例泡酒.壹般常規枸杞與酒是1:3或1:4或1:5的比例.您的酒量大枸杞就少放點,酒量小枸杞就多放點.密封14天後開始飲用。
冷藏法:先密封後放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存,此法簡單、實用.存放久.
食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子後擠出袋內空氣,紮緊或密封,置陰涼幹燥處貯存。應用此法,需檢查塑料袋或自封袋,是否漏氣。壹旦漏氣就起不到密封作用了.為保險就多包幾層。
問題十:枸杞該怎麽保存? 枸杞很容易受潮,最好密封保存,最近出來的暑前枸杞17G小包裝,基本上壹包拆開很快就吃掉,不用擔心保存問題。