哪個品種的辣椒最辣 最香
印度的魔鬼辣椒。
“印度魔鬼椒”又稱“斷魂椒”，產於印度東部曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為世界上最辣的辣椒品種。
品嘗“印度魔鬼椒”時，開始沒感覺到什麽辣度，約3，4秒的時間辣味越來越強。
擴展資料：
它終於超越了墨西哥“魔鬼椒”，成為《吉尼斯世界紀錄大全》記載的世界上最辣的辣椒。?新墨西哥大學專家鮑斯蘭德在接受采訪時說，依據國際評估辣椒辣度的標準，印度“斷魂椒”的辣度為1001304個單位，墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000個單位。
“斷魂椒”以前被用來做成田間和村落的藩籬，以防止象群闖入居民區。這種辣椒已經成為阿薩姆地區食品業主要原料來源之壹。